Lead Restaurant Manager

XCEL Unggul sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
• Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengawasi persediaan dan mengatur inventaris.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Membuat laporan keuangan dan presentasi kepada manajemen.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan keuangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengimplementasikan strategi bisnis.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola hubungan dengan pelanggan dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait