Lead Pastry Chef

Cafe Joko Laundry · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Membuat hidangan penutup berkualitas tinggi dengan standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk hidangan penutup.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Berpartisipasi dalam pemasaran dan promosi menu hidangan penutup.,Memastikan kepatuhan dengan aturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau kafe.,Pendidikan setidaknya diploma atau sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan teknologi pembuatan hidangan penutup.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk memasarkan dan mempromosikan menu hidangan penutup.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait