Cook / Cook Leader - Naung Group Career

Naung Group Career · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.500.000 - Rp 4.500.000 per bulan

Bergabunglah dengan Naung Group Career di Malang, Jawa Timur dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda ke level berikutnya! Sebagai Cook / Cook Leader, Anda akan memainkan peran kunci dalam menyajikan pengalaman makan yang luar biasa sambil memimpin tim dapur yang penuh semangat. Ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada keberhasilan restoran kami dengan mengembangkan menu inovatif, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan bagi tim Anda.

Di Naung Group Career, kami percaya bahwa setiap masakan adalah karya seni, dan kami mencari individu yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Dengan pengalaman di dapur profesional, kami yakin Anda siap untuk membawa kreativitas dan keahlian Anda ke dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan peluang pertumbuhan yang menarik bagi mereka yang ingin mengembangkan karir mereka di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu inovatif sesuai dengan standar kualitas tinggi.
Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisiensi dan ketepatan.
Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar industri.
Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan-bahan segar dan memadai.
Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim dapur bekerja dengan baik.
Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.
Memberikan umpan balik konstruktif kepada tim dapur untuk meningkatkan kinerja.
Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan pengalaman makan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Cook di dapur profesional.
Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC) adalah nilai tambah.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.
Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Pengalaman dengan sistem manajemen dapur (misalnya POS, sistem inventarisasi) adalah nilai tambah.
Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan kuliner.