Lead Cook

CV Usaha Cakrawala · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month
CV Usaha Cakrawala, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola dan mengawasi tim masak, memastikan kualitas makanan tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan dan peraturan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren pasar dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir untuk memastikan konsistensi kualitas.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola dan mengawasi tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananKualitas kontrolKreativitas dalam memasakKomunikasiKebersihan dan sanitasiPengelolaan waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait