(Hybrid) Head Chef

Port Den Unggul · 📍 Jember · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Port Den Unggul sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang lengkap ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
    • ,
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai standar internasional.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dengan baik.
    • ,
  • Memantau standar operasional dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan makanan.
    • ,
  • Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: CHC, CHEC, atau sertifikasi serupa).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola dapur dengan budget yang terbatas.
    • ,
  • Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Kreativitas dalam memasakManajemen waktu yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKomunikasi yang efektifKemampuan untuk mengikuti regulasi kesehatan makananPengalaman dalam mengelola staf dapurPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan untuk membuat menu yang inovatif
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait