Deputy Chef

PT Putih Mahkota · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Putih Mahkota sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja berada di Jambi, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan standar operasional untuk memastikan konsistensi kualitas makanan.,Melakukan inspeksi kualitas dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.,Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya manusia.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalManajemen persediaan dan inventarisKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi dan interaksi dengan pemasokManajemen waktu dan sumber dayaKepatuhan terhadap peraturan dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait